recetas-videorecetas-horno
recetas-videorecetas-horno

COLIFLOR GRATINADA CON SALSA DE QUESO Y BACON

  , ,   ,   ,

septiembre 19, 2016

0.0 0

¡La amas o la odias!, Rica coliflor gratinada con queso y bacon.

  • Prep : 10 mins
  • Coción: 30 mins
  • 10 mins

    30 mins

    40 mins

  • Pers.: 4-6

Ingredientes

1 Coliflor

1 Cebolla

400 ml Leche

200g de queso rallado tipo cheddar

100 gr bacon taquitos

Sal

Instrucciones

Precalentamos el horno a 180º.

Cortar la coliflor en ramilletes.

Hervimos la coliflor 5 – 6’.

Sofreír la cebolla hasta que esté dorada y el bacon.

Hacemos la salsa de queso;

Leche en un cazo al fuego mínimo y cuando esté muy caliente sin que empiece a hervir, vamos echando el queso poco a poco sin parar de remover con unas varillas.

Notaremos que el queso se va deshaciendo y la salsa se vuelve más espesa. Es importante que esté muy caliente para que se derrita bien.

Escurrimos la coliflor, mezclamos con la salsa de queso, la cebolla y el bacon y lo echamos todo en un recipiente para horno.

Que dore un poco y listo

00:00

0 Comentarios

Todos los campos y los rating son requeridos para enviar una receta