Trucos

Trucos de cocina que te facilitan la vida-3

TRUCOS DE COCINA QUE TE FACILITAN LA VIDA-3 PATATAS La patata, ¡que de cosas se pueden hacer con la patata!, todas muy ricas, algunas, poco "light", en fin, ¡que duro es que te guste todo! Cuando vamos a cocinar con patatas, si las cortas con unos minutos de anticipación, se nos ponen negras enseguida, un [...]   Continuar leyendo
  10 agosto, 2015   0 comentarios

Trucos de cocina que te facilitan la vida-2

TRUCOS DE COCINA QUE TE FACILITAN LA VIDA-2 CORTAR VERDURAS O FRUTAS REDONDAS Por ejemplo tomates cherry o uvas, cuando son  piezas pequeñas y redondeadas, o las cortamos una a una ,o es complicado, esto nos lleva demasiado tiempo, si podemos hacerlo rápido mejor, ¿no?. Coged dos tapas de botes de conserva o fiambrera pequeña, [...]   Continuar leyendo
  6 agosto, 2015   0 comentarios

Trucos de cocina que nos facilitan la vida-1

TRUCOS DE COCINA QUE TE FACILITAN LA VIDA-1 SOBRE HUEVOS Para saber si los huevos están frescos sólo tenemos que sumergirlos en un recipiente hondo con agua, los que permanezcan en el fondo están bien para comer, si por el contrario flotan, es muy recomendable tirarlos. Otro “truquillo” sobre huevos, si queréis separar las claras [...]   Continuar leyendo
  4 agosto, 2015   1 comentario

Pan siempre crujiente

Pan siempre crujiente. ¿Cuantas veces os ha pasado?. Habéis dejado olvidado un trozo de pan en la panera y está bastante duro. La verdad es que da pena desperdiciar la comida, así que os propongo reutilizar ese pan. Por ejemplo, como pan rallado o tostarlo al horno y tendréis rebanadas crujientes si las guardáis en [...]   Continuar leyendo
  21 julio, 2015   0 comentarios

Trucos útiles con microondas

Trucos útiles con microondas; Truco 1-Sacar todo el zumo de las naranjas o limones. Introduce las piezas de fruta en el microondas 15-20segundos. Sacarás mucha más cantidad de zumo al exprimirlas. Truco 2- Cortar cebolla sin llorar. Para evitar llorar, antes de cortar las cebollas introdúcelas unos segundos en el microondas. Truco 3-Aceites aromatizados en [...]   Continuar leyendo
  13 julio, 2015   0 comentarios

Evitar el mal olor al hervir col, si te gusta,…¿Por qué no?…

Te encanta la col hervida pero no soportas su olor.A mi me gusta, se que tiene mala fama, deja un olor muy desagradable en toda la casa cuando la hervimos, da lo mismo, coliflor…brócoli..lombarda..col de hoja,…col es col y huele. Tomad nota de este pequeño truco de mi abuela que funciona,poned pan remojado en leche al agua de cocción, funciona. También podéis probar con hojas de laurel. Pero no dejéis de comer col que es sanísima.

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  8 julio, 2015   0 comentarios

La Cebolla. ¡¡A llorar!!

Llorar en la cocina sin estar triste es muy corriente cuando cocinamos.¿ Qué plato no lleva cebolla?, es la base de la mayoría de platos. Pues bien, dejemos de sufrir, solo tienes que introducirla un rato antes de cortarla en la nevera, te sorprenderá porque funciona.

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  10 junio, 2015   0 comentarios