Alcachofas, cómo evitar que se pongan oscuras

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alcachofas
  • Para evitar que las alcachofas se pongan oscuras hay que frotarlas con limón después de haberlas cortado y limpiado.
  • Se pueden guardar en un cuenco con agua y jugo de limón para  que mantengan su color original hasta que las vayamos a cocinar.

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